Oopsie ( Eiweißbrötchen)
Zutaten :
3 Eier
100g Frischkäse
Salz
Zubereitung:
- Eier trenne
- Eiweiß mit Salz sehr steif schlagen
- Eigelb und Frischkäse miteinander vermengen
- Eischnee unterheben
- ca 6-8 Kreise auf ein Backblech geben
- eventl. mit Sesam oder Mohn bestreuen
150 °C ca 25 Min
- Von Backpapier lösen und abkühlen lassen
*Bilder folgen*
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